Clos Champagne, nestled amidst the rolling hills of Champagne, is a testament to the artistry of winemaking. Here meticulously tended vines, grapes flourish under the influence of unique soil and climate conditions, imbuing each bottle with an exquisite expression of place. The diligent vintners at Clos Champagne employ traditional techniques, ensu

Le sabrage, cette pratique magique, consiste à fendre une bouteille de champagne avec une sabre. Cette action affirme un savoir-faire et une élégance certaine. Avant d'entreprendre cette excursion, il est nécessaire de se préparer aux différentes étapes. La technique du sabrage structure une série de mouvements précis, nécessitant maîtri